സഊദി അറേബ്യയിൽ സ്‌കൂൾ കാന്റീനുകളിൽ പീനട്‌സ്, അച്ചാര്‍, ഐസ്‌ക്രീം…. ഉൾപ്പെടെ 30 ഭക്ഷ്യ ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കൾ നിരോധിച്ചു

സഊദി ഡസ്ക്: വിദ്യാർത്ഥികൾക്ക് ആരോഗ്യകരവും സുരക്ഷിതവുമായ ഭക്ഷണ തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾ നൽകുകയെന്ന ലക്ഷ്യത്തോടെയുള്ള പുതിയ നടപടികളുടെ ഭാഗമായി, സംസ്കരിച്ച മാംസം, ചിപ്‌സ്, കോൾഡ് ടീ, ഫിസി പാനീയങ്ങൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ 30 തരം ഭക്ഷണപാനീയങ്ങളുടെ വിൽപ്പനയും വിപണനവും സഊദി അറേബ്യയിലെ വിദ്യാഭ്യാസ മന്ത്രാലയം നിരോധിച്ചു.

ആരോഗ്യകരമായ പോഷകാഹാരത്തെക്കുറിച്ചുള്ള അവബോധം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനും സ്‌കൂളുകളിൽ സമീകൃത ഭക്ഷണ വസ്തുക്കൾ ലഭ്യമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നതിനും ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നതിലും വിളമ്പുന്നതിലും നിയന്ത്രിക്കുന്ന ആരോഗ്യ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കുന്നത് ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനുമാണ് നിയന്ത്രണങ്ങൾ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നതെന്ന് മന്ത്രാലയം അറിയിച്ചു.

നിരോധിത പട്ടികയിൽ ഫിസി ഡ്രിങ്കുകൾ, എനർജി, സ്പോർട്സ് ഡ്രിങ്കുകൾ, കോൾഡ് ടീ, കൃത്രിമ നിറങ്ങൾ ചേർത്ത ജ്യൂസുകൾ, മോർട്ടഡെല്ല, ഐസ്ക്രീം, ചോക്ലേറ്റ് പൂശിയ ബിസ്‌ക്കറ്റുകൾ, പീനട്സ്, ഫ്ലേവേർഡ്, ചോക്ലേറ്റ് മിൽക്ക്, ക്രോസന്റ്സ്, ചിപ്‌സ്, മിഠായി എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.

ബ്രെഡ് ചെയ്ത മാംസം, കോഴി, മത്സ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയും കസ്റ്റാർഡ്, ചോക്ലേറ്റ്, ടോഫി അല്ലെങ്കിൽ വാനില ഫില്ലിംഗുകൾ അടങ്ങിയ സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾ, ച്യൂയിംഗ് ഗം, മയോണൈസ്, അച്ചാറുകൾ എന്നിവയും നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു.

സ്കൂളുകളിൽ വിൽക്കുന്ന ഭക്ഷണം എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കുന്നു, പായ്ക്ക് ചെയ്യുന്നു, കൊണ്ടുപോകുന്നു, സൂക്ഷിക്കുന്നു എന്നിവ നിയന്ത്രിക്കുന്ന കർശനമായ ആവശ്യകതകളും മന്ത്രാലയം കൊണ്ടുവന്നു. വിൽപ്പനയ്‌ക്കുള്ള ഭക്ഷണം വിദ്യാർത്ഥികൾക്ക് വിളമ്പുന്ന ദിവസം തന്നെ തയ്യാറാക്കണം, അതേസമയം റഫ്രിജറേറ്റഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കർശനമായ പാക്കേജിംഗ്, ഗതാഗതം, സംഭരണ ​​ആവശ്യകതകൾ പാലിക്കണം.

ഉണങ്ങിയ ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന സൗകര്യങ്ങൾക്ക് അവയുടെ സുരക്ഷയും ഗുണനിലവാരവും ഉറപ്പാക്കുന്നതിന് പ്രത്യേക വ്യവസ്ഥകൾ നിശ്ചയിച്ചിട്ടുണ്ട്. സ്കൂളുകളിൽ ഭക്ഷണം നൽകുന്ന ഓപ്പറേറ്റർമാർ മറ്റ് നിയന്ത്രണ രേഖകൾക്കൊപ്പം ആവശ്യമായ ലൈസൻസ്, വാണിജ്യ രജിസ്ട്രേഷൻ, പ്രസക്തമായ സകാത്ത്, വരുമാന സർട്ടിഫിക്കറ്റുകൾ എന്നിവയും കൈവശം വയ്ക്കണം.

ആരോഗ്യകരമായ ഒരു സ്കൂൾ അന്തരീക്ഷം സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനും സ്കൂൾ ദിവസം വിദ്യാർത്ഥികളുടെ പഞ്ചസാര, കൊഴുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പതിവ് ഉപഭോഗത്തിന് അനുയോജ്യമല്ലാത്ത മറ്റ് ചേരുവകൾ കൂടുതലുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നതിനുമുള്ള ശ്രമങ്ങളുടെ ഭാഗമാണ് ഈ നടപടികൾ.