ജിസാൻ: ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള തേൻ ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്നതിന് സംഭാവന ചെയ്യുന്ന സവിശേഷമായ പാരിസ്ഥിതിക വൈവിധ്യത്താൽ സവിശേഷമായതിനാൽ തേൻ ഉൽപാദനത്തിൽ രാജ്യത്തെ ഏറ്റവും പ്രമുഖമായ പ്രദേശങ്ങളിലൊന്നാണ് ജിസാൻ. നിവാസികൾ നൂറ്റാണ്ടുകളായി തേനീച്ച വളർത്തലും തേൻ ശേഖരണവും പ്രാഥമിക ഉപജീവന മാർഗമായി ആശ്രയിക്കുന്നവരാണ്.
ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ടത് സിദ്ർ തേനാണ്. ഇത് വ്യാപകമായി കാണപ്പെടുന്ന സിദ്ർ മരത്തിന്റെ പൂക്കളുടെ അമൃതിൽ നിന്നാണ് ചേൻ വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നത്. പ്രദേശത്തെ താഴ്‌വരകളിൽ ഏറ്റവും ഡിമാൻഡുള്ളതും ഏറ്റവും ഉയർന്ന വിലയുള്ളതുമായ തേനാണ് താൽ തേൻ. കാട്ടു താൽ പൂക്കളിൽ നിന്ന് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നതും സ്വഭാവ സവിശേഷതയുമാണ് കടും നിറവും ശക്തമായ സ്വാദുള്ളതുമാണ്. കൂടാതെ മജ്ര തേനും വേനൽ തേനും ഇവിടെ സുലഭമാണ്.
ജിസാനിലെ തേൻ ഉൽപ്പാദന മേഖലയിൽ 4,000-ലധികം തേനീച്ചവളർത്തൽ തൊഴിലാളികൾ പ്രവർത്തിക്കുന്നുണ്ട്. 1,150 ലൈസൻസുള്ള തേനീച്ച വളർത്തൽക്കാരുണ്ടിവിടെ. അതേസമയം വാർഷിക വിവിധ തരത്തിലുള്ള തേൻ 192,364 ടൺ കവിയുന്നു. ഈ മേഖലയിലെ തേനീച്ചക്കൂടുകളുടെ എണ്ണം നിലവിൽ 50% ആണ്. അതിൽ വലിയൊരു ഭാഗം ഗൾഫിലേക്കും രാജ്യാന്തര വിപണികളിലേക്കും കയറ്റുമതി ചെയ്യുന്നുണ്ട്.
