റിയാദ്: ശീതീകരിച്ച മാംസം പ്രതിരോധശേഷി ദുർബലമാക്കുന്നതിനും ക്യാൻസറിനും കാരണമാകുമെന്ന അഭ്യൂഹങ്ങളോട് സഊദി ഫുഡ് ആൻഡ് ഡ്രഗ് അതോറിറ്റി പ്രതികരിച്ചു.
വാർത്തകൾ നേരിട്ട് ഉടൻ ലഭിക്കാൻ ഇവിടെ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക
ശീതീകരിച്ച മാംസം “നൈട്രേറ്റ് / നൈട്രേറ്റ്, മോണോസോഡിയം ഗ്ലൂട്ടാമേറ്റ്” എന്നിവ കാരണം കുട്ടികളിൽ ദുർബലമായ പ്രതിരോധശേഷി, ക്യാൻസർ, തലവേദന, പൊണ്ണത്തടി, ഓർമ്മക്കുറവ്, അറിവ് പ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നു എന്നത് അതോറിറ്റി നിഷേധിച്ചു. ഈ ഘടകങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ അനുവദിച്ചിരിക്കുന്ന അഡിറ്റീവുകളാണെന്നും ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാണെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടില്ലെന്നും അതോറിറ്റി വിശദീകരിക്കുന്നു.
അതേസമയം, സംസ്കരിച്ച മാംസം ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ഓപ്ഷനല്ലെങ്കിലും, അന്താരാഷ്ട്ര നിയമനിർമ്മാണമനുസരിച്ച്, മനുഷ്യ ഉപഭോഗത്തിന് അതിന്റെ സുരക്ഷ ഉറപ്പുനൽകുന്ന സ്പെസിഫിക്കേഷനുകൾക്കും ആവശ്യകതകൾക്കും വിധേയമാണെന്ന് അതോറിറ്റി ഊന്നിപ്പറഞ്ഞു.
