- ഉപ്പ് കൂടരുത്, കാപ്പിക്ക് കടുപ്പവും പാടില്ല: പുതിയ ഭക്ഷ്യ നിയമം പ്രാബല്യത്തിൽ
റിയാദ്: ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം ഉറപ്പാക്കുന്നതിന്റെ ഭാഗമായി ജൂലൈ ഒന്ന് മുതൽ സഊദി അറേബ്യയിലെ ഭക്ഷണശാലകൾ, റെസ്റ്റോറന്റുകൾ, കഫേകൾ, ഓൺലൈൻ ഡെലിവറി പ്ലാറ്റ്ഫോമുകൾ എന്നിവ അവരുടെ മെനുവിൽ സമഗ്രമായ പോഷകവിവരങ്ങൾ പ്രദർശിപ്പിക്കണമെന്ന് നിർദേശിച്ചിട്ടുണ്ട്. രാജ്യത്തെ എല്ലാ ഭക്ഷണശാലകളും വിൽക്കുന്ന ഭക്ഷണ പദാർത്ഥങ്ങളിലെ ചേരുവകൾ നിർബന്ധമായും വെളിപ്പെടുത്തണമെന്ന് സൗദി ഫുഡ് ആൻഡ് ഡ്രഗ് അതോറിറ്റി (SFDA) ഇറക്കിയ മാനദണ്ഡം ഇന്ന് മുതൽ നിലവിൽ വന്നു.
വാർത്തകളും ജോബ് വേക്കൻസികളും വാട്സ് ആപ്പിൽ ലഭിക്കുവാൻ ഇവിടെ അമർത്തി ഗ്രൂപ്പിൽ അംഗമാകുക
സഊദി ഫുഡ് ആൻഡ് ഡ്രഗ് അതോറിറ്റി (എസ്എഫ്ഡിഎ) പുറപ്പെടുവിച്ച പുതിയ ഭക്ഷണ ലേബലിംഗ് നിയമങ്ങൾ, ഉപഭോക്താക്കളെ ആരോഗ്യകരവും കൂടുതൽ മികച്ചതുമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾ നടത്താൻ സഹായിക്കുന്നതിനുള്ള ശ്രമങ്ങളുടെ ഭാഗമാണ്.
ഈ പുതിയ നിയമം റെസ്റ്റോറന്റുകൾ, കഫേകൾ, ഓൺലൈൻ ഡെലിവറി പ്ലാറ്റ്ഫോമുകൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടെ എല്ലാതരം ഭക്ഷണ വിതരണ സ്ഥാപനങ്ങൾക്കും ബാധകമാണ്. പ്രിന്റ് ചെയ്ത മെനുവിലും ഓൺലൈൻ മെനുവിലും ഭക്ഷണത്തിലെ ചേരുവകൾ വ്യക്തമായി രേഖപ്പെടുത്തണം. ഇതിൽ ഉയർന്ന സോഡിയം ഉള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾക്ക് ഒരു സാൾട്ട് ഷേക്കർ ഐക്കൺ, പാനീയങ്ങളിലെ കഫീനിന്റെ അളവ് എന്നിവയെല്ലാം ഉൾപ്പെടുന്നു. ഇത് ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് തങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ച് വ്യക്തമായ ധാരണ നൽകാനും ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണരീതി തെരഞ്ഞെടുക്കാനും സഹായിക്കും.
കലോറിയുടെ അളവ്, കൊഴുപ്പ്, പഞ്ചസാര, സോഡിയത്തിന്റെ അളവ് തുടങ്ങിയ വിശദമായ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങളും അലർജിയുണ്ടാക്കുന്നവയുടെ പട്ടികയും മെനുകളിൽ ഉൾപ്പെടുത്തണം. ചേരുവകളും അവയുടെ അളവും മനസിലാക്കി തങ്ങൾക്കിണങ്ങുന്ന ഭക്ഷണം തെരഞ്ഞെടുക്കാൻ ഉപഭോക്താക്കളെ പ്രാപ്തരാക്കുകയാണ് ലക്ഷ്യം.
ഉപ്പ് കൂടുതലടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾക്ക് സമീപം ഒരു സാൾട്ട് ഷേക്കറിന്റെ ചിഹ്നം നിർബന്ധമായും പ്രദർശിപ്പിക്കണം.ൽ, പാനീയങ്ങളിലെ കഫീന്റെ അളവ് കൃത്യമായി രേഖപ്പെടുത്തണം, ഓരോ ഭക്ഷണ പദാർത്ഥത്തിലെയും കലോറി അളവ് വ്യക്തമാക്കുകയും, ആ കലോറി എരിച്ചുകളയാൻ സാധാരണയായി എത്ര സമയം എടുക്കും എന്നതിന്റെ വിവരവും നൽകണം എന്നിവ നിർബന്ധമാണ്.
ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് വ്യക്തമായ ഭക്ഷ്യ വിവരങ്ങൾ നൽകുക, ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരാൻ അവരെ പ്രേരിപ്പിക്കുക, കൂടാതെ രാജ്യത്തെ ഭക്ഷണ വ്യാപാര മേഖലയിലെ സുതാര്യതയും വികസനവും ഉറപ്പാക്കുക എന്നിവയാണ് ഈ നീക്കത്തിന്റെ പ്രധാന ലക്ഷ്യങ്ങൾ. ലോകാരോഗ്യ സംഘടനയുടെ (WHO) ശുപാർശകൾക്കനുസൃതമായി, ഉപ്പിന്റെ പ്രതിദിന ഉപഭോഗം 5 ഗ്രാം (ഒരു ടീസ്പൂൺ), മുതിർന്നവർക്ക് കഫീൻ 400 മില്ലിഗ്രാം, ഗർഭിണികൾക്ക് 200 മില്ലിഗ്രാം എന്നിവയാണ്.
ഈ നിയമങ്ങൾ സമീകൃത ജീവിതശൈലി പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും ഉപ്പിന്റെയും കഫീന്റെയും ഉപഭോഗത്തെക്കുറിച്ചുള്ള പൊതുജന ബോധവൽക്കരണം വർധിപ്പിക്കാനും ലക്ഷ്യമിടുന്നു. ബിസിനസുകളെയും പൊതുജനങ്ങളെയും സഹായിക്കാൻ, എസ്എഫ്ഡിഎ തങ്ങളുടെ വെബ്സൈറ്റിൽ ഒരു സൗജന്യ “കഫീൻ കാൽക്കുലേറ്റർ” ടൂൾ നൽകിയിട്ടുണ്ട്. താഴെയുള്ള ലിങ്കിൽ കയറിയാൽ അത് പരിശോധിക്കാൻ കഴിയും: https://www.sfda.gov.sa/en/body-calculators/caffeine-calculator.
ഉയർന്ന ഉപ്പ്, കഫീൻ അളവ്, ശാരീരിക പ്രവർത്തന തുല്യത എന്നിവയുടെ ലേബലിംഗ് വിശദാംശങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെയുള്ള പൂർണ്ണ സാങ്കേതിക നിയന്ത്രണങ്ങൾ “മവാസ്ഫ” പ്ലാറ്റ്ഫോമിൽ ലഭ്യമാണ്: https://mwasfah.sfda.gov.sa/Home. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക്, എസ്എഫ്ഡിഎയുടെ ഏകീകൃത കോൾ നമ്പർ 19999-ൽ ബന്ധപ്പെടാം
ഹോം ഡെലിവെറി ചെയ്യാൻ ലൈസൻസ് നിർബന്ധം: വ്യവസ്ഥ പ്രാബല്യത്തിൽ
റിയാദ്: സഊദി അറേബ്യയിൽ വീടുകളിൽ ഭക്ഷ്യ, ഭക്ഷ്യേതര സ്ഥാപനങ്ങള്ക്ക് ഡെലിവറി പെര്മിറ്റ് നിര്ബന്ധമാക്കാനുള്ള തീരുമാനം ജൂലൈ ഒന്ന് മുതൽ പ്രാബല്യത്തില് വന്നു. നഗരസഭ പാര്പ്പിടകാര്യ മന്ത്രാലയത്തിനു കീഴിലെ ബലദീ പ്ലാറ്റ്ഫോം വഴിയാണ് ഹോം ഡെലിവറി പെര്മിറ്റ് നല്കുന്നത്. പെര്മിറ്റ് വ്യവസ്ഥ പാലിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കാൻ നഗരസഭകള് ഫീല്ഡ് പരിശോധനകള് നടത്തും. ബലദീ പ്ലാറ്റ്ഫോം വഴി എളുപ്പത്തില് പെര്മിറ്റ് നേടാന് സാധിക്കും.
ജീവിത നിലവാരം ഉയര്ത്താനും രാജ്യത്തെ ഡെലിവറി മേഖലയില് സുരക്ഷയും നിയമപാലനവും ഉയര്ത്താനുമുള്ള മന്ത്രാലയത്തിന്റെ ശ്രമങ്ങളുടെ ഭാഗമായാണ് പെര്മിറ്റ് വ്യവസ്ഥ നടപ്പാക്കുന്നത്. നഗരങ്ങള്ക്കുള്ളില് ഡെലിവറി പ്രവര്ത്തനങ്ങള് വ്യവസ്ഥാപിതമാക്കാനും സ്ഥാപനങ്ങള് ആരോഗ്യ, സാങ്കേതിക വ്യവസ്ഥകള് പാലിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കാനും, ഉപഭോക്തൃ ആത്മവിശ്വാസം വര്ധിപ്പിക്കുന്ന സുരക്ഷിതവും ഫലപ്രദവുമായ അന്തരീക്ഷം കെട്ടിപ്പടുക്കുന്നതിന് സഹായിക്കാനും ഇതിലൂടെ ലക്ഷ്യമിടുന്നു.
വാർത്തകളും ജോബ് വേക്കൻസികളും വാട്സ് ആപ്പിൽ ലഭിക്കുവാൻ ഇവിടെ അമർത്തി ഗ്രൂപ്പിൽ അംഗമാകുക
